Femina « Gastronomie en sachet »

Manuella Magnin et le Chef Bruno Rossignol ont testés pour vous différents équipements de cuisson sous vide à juste température. L’article de Femina du 6 mai 2012 contient 3 recettes à tester et déguster sans modération, saumon mi-cuit, risotto canaroli aux morilles et une crème anglaise.
Le thermoplongeur swid d’Addélice a été désigné par l’équipe Femina comme étant leur « équipement préféré ».