L’Hôtellerie Restauration: „Der Swid ist dabei, ein Standard in Profiküchen zu werden“

Hotellerie et restauration

Das renommierte französische Profimagazin L’Hôtellerie Restauration hat zwei Artikel über Sous-Vide Geräte veröffentlicht. Natürlich durfte auch der Swid, der Einhängethermostat von Addélice, nicht fehlen. Jean Gabriel du Jaiflin, Journalist bei L’Hôtellerie Restauration sagt, dass der Swid dabei ist, ein Standard in Profiküchen zu werden.

Die Artikel finden Sie hier (auf Französisch):

Artikel in L’Hôtellerie Restauration vom 6. Januar 2010
Artikel in L’Hôtellerie Restauration vom 9. Januar, 2010

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